HOTLINE: 024.6297.7923 (miền Bắc) - 028.6683.1025 (miền Nam)
Nhà thuốc nam An Dược
Gửi trọn niềm tin Y đức
Lần đầu tiên xuất hiện 1 bài thuốc nam chữa khỏi bệnh tiểu đường
Chữa bệnh trĩ ngoại, trĩ nội KHỎI HOÀN TOÀN chỉ sau 1 tuần nhờ thảo dược
Đau lưng nên ăn gì, không nên ăn gì để giảm đau và nhanh khỏi?
Chữa khỏi bệnh gai cột sống dai dẳng chỉ sau 9 ngày dùng thuốc nam
Trang chủ / Bệnh Tiểu Đường / Người bệnh tiểu đường nên ăn gì?
Chứng đường huyết tăng cao là nguyên nhân gây ra biến chứng mạch máu ở người đái tháo đường.
Các loại thực phẩm làm tăng đường huyết nhanh có chỉ số đường huyết cao từ 70 trở lên, mà mức chỉ số đường huyết trung bình là từ 56 – 69, khi chỉ số đường huyết thấp dưới 55 là những loại thực phẩm làm tăng đường huyết chậm. Song, chỉ số đường huyết không tương ứng với vị ngọt, nghĩa là không phải ăn vào thấy ngọt sẽ làm tăng đường huyết: ví dụ bánh quy lạt có chỉ số đường huyết cao hơn bánh quy bơ ngọt bình thường.
Tuy nhiên, với người không bị tiểu đường, kết quả nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy những người thường xuyên ăn các thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp trong nhiều năm sẽ ít bị nguy cơ béo phì, đái đường type 2 và bệnh mạch vành. Nếu thường xuyên ăn các thực phẩm có chỉ số đường huyết cao sẽ làm tăng nguy cơ béo phì và chứng tiểu đường dễ rối loạn chuyển hóa.
– Thực phẩm được xay xát kỹ, xay nhuyễn, tán nhuyễn, nấu chín nhừ sẽ làm cho chỉ số đường huyết càng tăng. Ví dụ, cà rốt tươi sống có chỉ số đường huyết thấp hơn cà rốt xay sinh tố hay cà rốt nấu chín.
– Cũng là bánh mì nhưng bánh mì thô chứa nhiều chất xơ sẽ làm chậm tăng đường huyết hơn là bánh mì trắng. Bánh mì nâu được xử lý men (cho bánh mềm xốp) nên chỉ số đường huyết lên đến hơn 100.
– Khoai tây nấu chín có chỉ số đường huyết thấp hơn khoai tây chiên, khoai tây nướng.
– Hạt bắp nấu chín nguyên vẹn có chỉ số đường huyết thấp hơn bắp nổ, bột bắp, bánh bột bắp.
– Thực phẩm chứa chất xơ sẽ tiêu hóa chậm nên làm giảm chỉ số đường huyết.
– Khi ăn chung một thực phẩm có chỉ số đường huyết cao và một thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp, như vậy sau bữa ăn sẽ có chỉ số đường huyết ở giá trị trung bình.
– Ăn đa dạng thực phẩm trong một bữa ăn (có bột đường, đạm, béo, rau củ) có tác dụng ngăn cản hấp thu đường nhanh nên làm chỉ số đường huyết của bữa ăn giảm đi.
Your email address will not be published. Required fields are marked *
Comment
Name *
Email *
Website
Câu hỏi thường gặp
Có thể bạn quan tâm
Tin đọc nhiều
Tin mới
Bài thuốc hay
Chữa trị bệnh mất ngủ, khó ngủ kéo dài an toàn nhờ 4 loại thảo dược
Bài thuốc nam gia truyền chữa khỏi bệnh tiểu đường chỉ trong 10 ngày
Tel:0462.9779.23 Mobile: 083.34.0246(Lương y Bình)
138 Khương Đình, P.Hạ Đình, Q.Thanh Xuân, Hà Nội
Tel: 08.6683.1025 Mobile:098.1986.223(Lương y Nga)
325/19 Bạch Đằng, P.15, Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh
PGS.BS. Nguyễn Trọng Nghĩa
BSCKI. Nguyễn Thu Hương
LƯƠNG Y. Lê Thành Tân