HOTLINE: 024.6297.7923 (miền Bắc) - 028.6683.1025 (miền Nam)

Nhà thuốc nam An Dược

Gửi trọn niềm tin Y đức

Ăn thịt đỏ tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

19/04/2014 | 402 Lượt xem
Nghiên cứu mới đây của Mỹ cho thấy có mối quan hệ mật thiết giữa việc sử dụng nhiều thịt đỏ trong chế độ dinh dưỡng với nguy cơ tăng tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường týp 2.
Ăn thịt đỏ tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Các nhà khoa học thuộc Khoa Sức khỏe cộng đồng, Trường Đại học Harvard, Mỹ tiến hành phân tích dữ liệu của hơn 442.000 người tham gia về bệnh sử, cân nặng, chế độ dinh dưỡng, đặc biệt là lượng thịt đỏ bổ sung mỗi ngày. Kết quả cho thấy, sử dụng 100% thịt đỏ qua chế biến mỗi ngày làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường lên 19%, trong khi đó, dùng 50g thịt đỏ chưa qua chế biến (thịt hun khói, xúc xích…) làm tăng nguy cơ này lên đến 51%. Các nhà khoa học cho biết, nấu thức ăn ở nhiệt độ cao dù là thịt đỏ, thịt gia cầm hay cá đều có thể sinh ra hợp chất tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư, tim mạch và các bệnh khác. Do đó, nên cắt giảm tối đa lượng thịt đỏ hằng ngày và thay vào đó là những loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe như các loại hạt, sữa ít béo, ngũ cốc nguyên hạt.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Câu hỏi thường gặp

Bài thuốc hay

Miền Bắc

Tel:0462.9779.23
Mobile: 083.34.0246(Lương y Bình)

138 Khương Đình, P.Hạ Đình, Q.Thanh Xuân, Hà Nội

Miền Nam

Tel: 08.6683.1025
Mobile:098.1986.223(Lương y Nga)

325/19 Bạch Đằng, P.15, Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh

Khám phá nhiều ý kiến chữa khỏi. Click tại đây

PGS.BS. Nguyễn Trọng Nghĩa

BSCKI. Nguyễn Thu Hương

LƯƠNG Y. Lê Thành Tân